Chất tạo xốp thực phẩm Sodium Carbonate (Bicar Food)

Tin tức

Tin tức

Chất tạo xốp thực phẩm Sodium Carbonate (Bicar Food)

Ngày đăng : 29/07/2024 - 3:40 PM
Sodium Carbonate, còn được biết đến với tên gọi Bicar Food, là một loại muối natri của axit carbonic. Đây là một hợp chất hóa học tự nhiên có mặt trong nhiều sản phẩm thực phẩm và được sử dụng phổ biến như một chất tạo xốp trong nấu ăn và làm bánh. Sodium Carbonate giúp cải thiện cấu trúc và hương vị của thực phẩm, làm cho chúng trở nên mềm mại và hấp dẫn hơn.

Mục Lục

    Bicar Food

    1. Thành Phần Và Đặc Tính Bicar Food

    Sodium Carbonate (Na₂CO₃): Là một muối kiềm mạnh được sản xuất từ muối natri và axit carbonic. Nó có dạng bột màu trắng và dễ dàng hòa tan trong nước.

    Chất tạo Xốp: Sodium Carbonate đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm xốp, giúp bánh và các sản phẩm nướng có kết cấu nhẹ và mềm mại.

    Điều chỉnh độ axit: Sodium Carbonate có khả năng điều chỉnh độ axit trong thực phẩm, giúp cân bằng hương vị và cải thiện chất lượng sản phẩm.

    Tăng khả năng hấp thụ nước: Giúp các thành phần trong món ăn hấp thụ nước tốt hơn, làm cho sản phẩm cuối cùng trở nên mềm và xốp hơn.

    2. Ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm:

    Chất Tạo Xốp: Sodium Carbonate được sử dụng trong sản xuất bánh mì, bánh quy, và các sản phẩm bánh nướng khác để tạo ra độ xốp và nhẹ cho sản phẩm. Nó giúp làm cho bánh nở đều và có kết cấu mềm mại.

    Chế Biến Thực Phẩm: Sodium Carbonate cũng được sử dụng trong quá trình chế biến các loại thực phẩm khác để tăng cường cấu trúc và độ mềm mại.

    Chất Điều Chỉnh pH: Sodium Carbonate được sử dụng trong sản xuất đồ uống có ga để điều chỉnh độ pH và tạo ra độ ga cho sản phẩm. Nó giúp cải thiện hương vị và cảm giác sảng khoái khi uống.

    3. Mua bán Sodium Carbonate (Bicar Food) ở đâu?
    Hiện nay có rất nhiều nhà phân phối sản phẩm, Quý khách mua hang lưu ý một số thông tin tìm được nhà cung cấp chất lượng nhất:
    - Chọn sản phẩm đúng bao bì nhãn hiệu
    - Có giấy chứng nhận chất lượng
    - Địa chỉ mua bán rõ ràng
    - Tư vấn nhiệt tình


    CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HÓA CHẤT VIỆT MỸ
    Địa chỉ: Số 9 Đường 5 (Phạm Hùng), Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM
    Điện thoại: 0986118813  - Zalo: 0986118813  
    Website: https://vietmychem.com

    Bài viết khác
      Cắt Tảo Bằng TCCA Bột  (19.10.2024)
      Hóa chất xử lý nước  (28.09.2024)
      Men vi sinh EM gốc F1  (28.09.2024)
      Hóa Chất Yucca  (28.09.2024)
      Các loại bột trợ lọc  (21.03.2025)
      Sodium Lactate là gì?  (28.09.2024)
      Màu Thực Phẩm  (28.09.2024)
      Màu Đỏ Thực phẩm  (28.09.2024)
       Tìm hiểu về Chloramin B  (09.10.2024)
      Gôm đậu Carob là gì?  (27.08.2024)
      Ứng dụng của Oxy Già  (04.09.2024)
      Calcium Gluconate là gì?  (09.08.2024)
      Khử phèn VMC Alkaline  (29.07.2024)
      Màu thực phẩm Caramel  (30.07.2024)
      Cung cấp Tapioca Starch   (30.07.2024)
      Cung cấp Tinh bột mì  (07.09.2024)
      Cung cấp Tinh bột bắp  (07.09.2024)
      Cung cấp Phân bón MKP  (20.09.2024)
      Cung cấp Phân NPK Nga  (30.07.2024)
      Cung cấp Phân kali đỏ  (30.07.2024)
      Cung cấp keo KCC SL 907  (30.07.2024)
      Cung cấp keo Apollo  (19.09.2024)
      Hóa Chất Ngành Gỗ  (30.07.2024)

    Chất tạo xốp thực phẩm Sodium Carbonate (Bicar Food)

    TRỤ SỞ CHÍNH

    11-13  Đường 715 Tạ Quang Bửu, P.4, Q.8, TP. HCM
    Call 
    0986 11 88 13 Tel 02837 589 189

    Email: hcm@vmcgroup.com.vn

    VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN

    9 Đường số 5 (Phạm Hùng), Bình Hưng, Bình Chánh, TP. HCM
    Call 
    0986 11 88 13 Tel 028 37 589 189
    Email: hcm@vmcgroup.com.vn

    Logo

    Tinh Bột Biến Tính | Màu Thực Phẩm | Chất Bảo Quản | Chất Nhũ Hóa Làm Dày | Chất Ổn Định | Chất Điều Vị | Hương Thực Phẩm | Chất Tạo Cấu Trúc | Chất Tạo Xốp | Chất Tạo Bọt | Men Vi Sinh

    Khoáng Nuôi Tôm Thủy Sản | Hóa Chất Khử Trùng | Hóa Chất Trợ Lắng | Hóa Chất Điều Chỉnh PH | Hóa Chất Khử Khí Độc | Chất Diệt Rêu Tảo | Chất Tạo Phức | Keo Silicone | Hương Tổng Hợp

    Zalo
    Zalo