Tên sản phẩm: VMC-K7 Phụ gia tạo dai dòn cho giò, chả, chả cá, chả mực, nem chua
Tên gọi khác: Phụ gia giò chả vmc-k7
Mô tả ngoại quan:
Ngoại quan: VMC-K7 có dạng bột có màu trắng tự nhiên, nguyên liệu nhập khẩu châu âu, phối trộn tại việt nam
Quy Cách: 1 Kg/Túi, 25 Kg/Bao
- Ứng dụng : VMC-K7 Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng…
- Công dụng :
- Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.
- Cách dùng : Cho VMC-K7 vào quy trình xay thịt , nhào bột.
- Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm)
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Sản xuất/Phân phối bởi: Hóa chất Việt Mỹ - Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES