Thông số kỹ thuật của VMC BMP TẠO MỊN, XỐP CHO KEM chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác của VMC BMP:
VMC BMP TẠO MỊN, XỐP CHO KEM
2. Thông tin sản phẩm VMC BMP:
- Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng
- Thành phần: 55-65% Distarch Phosphats INS 1412, 25-35% Xanthan gum
INS 415, 5-10% Konjac Flour INS 425
- Quy cách: 1kg/gói
- Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng VMC BMP:
- Tạo độ kết dính dai, cải thiện cấu trúc, không vỡ nứt, giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn
trong quá trình sản xuất.
- Hạn chế tình trạng dính sợi, tăng cường độ tơi xốp tạo bề mặt khô bóng
cho các sản phẩm từ tinh bột: bún, mì, bánh tráng, há cảo, bánh bao,…
- Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.
- Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
- Giữu nước, chất khoáng, tăng trọng của sản phẩm
- Giống như chất nhũ hóa, ổn định giúp tạo độ keo kết dính trong tương cà,
tương ớt, gói sốt, kem, bánh kẹo…
4. Hướng dẫn sử dụng VMC BMP:
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách!
Link: https://www.youtube.com/channelvmcgroup
5. Bảo quản VMC BMP:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
Đậy kín khi chưa sử dụng hết.
6. Nhập khẩu/Phân phối VMC BMP:
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES
