I. Tính chất vật lý của Natri photphat
-
TSP là hóa chất màu trắng, không mùi và tan tốt trong nước. Sau khi hòa tan trong nước sẽ tạo thành
dung dịch có tính kiềm. -
Khối lượng mol: 163.94 g/mol.
-
Khối lượng riêng: 1.620 g/cm3.
-
Điểm nóng chảy: 74 °C.
-
Độ hòa tan trong nước: 1.5 g/100 mL (0°C) và 8.8 g/100 mL (25°C).
-
- Những tính chất hóa học của Natri photphat
- Ta tìm thấy những phương trình có sự tham gia phản ứng của hóa chất Natri photphat tiêu biểu dưới đây:
-
Tham gia phản ứng với axít tạo thành muối mới và axít mới yếu hơn:
3HCl + Na3PO4 → 3NaCl + H3PO4
-
Tham gia phản ứng thế với kim loại mạnh hơn:
Na3PO4 + 3K → K3PO4 + 3Na
-
Tham gia phản ứng trao đổi với dung dịch bazơ:
Na3PO4 + 3KOH → 3NaOH + K3PO4
II. Ứng dụng của Trisodium Phosphate trong công nghiệp sản xuất
Trong vệ sinh, tẩy rửa, xử lý bề mặt: Ứng dụng chính của Na3PO4 được sử dụng như chất làm sạch
+ Độ pH của dung dịch 1% là 12, nên có độ kiểm lớn đủ để xà phòng hóa các loại dầu mỡ và chất bẩn
+ Khi kết hợp với các chất hoạt động bề mặt thì Natri Photphat là tác động tuyệt vời cho việc làm sạch mọi
chất bẩn dính trên quần áo, đồ dùng gia đình, chén, bát, dụng cụ nấu ăn, nước lau sàn nhà cho đến các bề
mặt cứng như mặt đường bê tông
+ Thường được sử dụng để tẩy dầu mỡ, tẩy vết bóng nhờn trên tường trước khi sơn phết (Sơn nước). Phá
hủy các vết bóng dầu và mở ra các lỗ nhỏ latex tạo bề mặt tốt hơn cho việc kết dính của các lớp phía sau
+ Nấm mốc: Na3PO4 giúp loại bỏ và hạn chế nấm mốc trong gia đình cũng như trong công nghiệp
+ Hơn nữa, Na3PO4 còn sử dụng như chất xử lý nước nồi hơi, dầu máy, làm mềm nước
- Chất gây chảy: Sodium photphat được sử dụng như thành phần của chất gây chảy giúp loại bỏ oxi trong
những kim loại không chứa sắt mà được dùng để đúc. Ngoài ra còn được sử dụng trong làm gồm để giảm
nhiệt độ nóng chảy của men gốm
- Trong xử lý nước: Trung hòa pH và kiềm cho nước thải công nghiệp, nước sinh hoạt
- Trong công nghiệp phân bón: Cung cấp phần nhỏ lân cho cây trồng nhưng nguồn cung cấp lân chủ yếu là muối
photphat của canxi và amoni. Na3PO4 giúp cây dễ hấp thụ được những khoáng chất chứa trong đất.
- Trong ngành công nghiệp thực phẩm: Trisodium phosphate được sử dụng như một chất phụ gia thực phẩm để
điều chỉnh độ chua của các sản phẩm được ứng dụng của các ngành công nghiệp thực phẩm. Tạo độ chua trong
một số thực phẩm hộp hoặc bánh như bánh mì, bánh ngọt…
