VMCGROUP CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI HƯƠNG NƯỚC MẮM TỔNG HỢP VMC
Thông số kĩ thuật của HƯƠNG NƯỚC MẮM TỔNG HỢP VMC chi tiết như sau:
1. Về ngoại quan sản phẩm:
– Hương nước mắm có dạng lỏng, màu nâu cánh gián, có mùi thơm nước mắm đặc trưng
– Quy cách đóng gói: 25kg/thùng, 5kg/thùng, 1kg/chai
– Được đóng gói và phân phối bởi Phụ gia Việt Mỹ
– Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
2. Về công dụng / ứng dụng:
– Hương nước mắm thường được sử dụng làm một loại phụ gia trong ngành sản xuất thực phẩm
như nêm nếm nước dùng, giò chả, xúc xích.. làm dậy hương thơm giúp kích thích giác quan,
tăng hương vị thơm ngon cho sản phẩm.
– Ngoài ra, hương nước mắm còn được dùng làm nguyên liệu bổ sung trong ngành sản xuất nước
mắm truyền thống và nước mắm công nghiệp của nhiều cơ sở sản xuất nước mắm giúp tạo vị
thơm đặc trưng cho nước mắm.
3. Về hàm lượng sử dụng:
– Hàm lượng thông thường là 0,1 % (1g/1lit), bổ sung hương vào trong giai đoạn cuối của quá trình pha chế.
– Tuy nhiên còn phụ thuộc vào từng loại sản phẩm mà cần cho liều lượng cho phù hợp,
vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn chi tiết nhé.
4. Hướng dẫn bảo quản:
– Bảo quản Hương nước mắm nơi khô ráo, thoáng mát
– Đậy kín nắp khi chưa sử dụng tới để tránh hương nước bị mất đi hương vị và bị giảm chất lượng
5. Sản xuất/Phân phối bởi: Hóa chất Việt Mỹ - Tập đoàn VMC GROUP
>>> Xem thêm PHỤ GIA THỰC PHẨM LÀ GÌ? CÁCH SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM FOOD ADDTITIVES
